Archive for 12月 2010

ありがとうございました。

こんにちは!!
最近、鏡餅と話ができるようになりました。
もちっ!!
ジャーニーです・・・・・・
来年からこのくだりはおしまいとさせてもらいますね・・・・
このくだりがファンだったみなさん、新しいくだりをご期待ください・・・ふふふ・・・
さて、明日から2日まで御正月休みとさせて頂きます。
僕が波輝カフェに入って10月で1年になりました。
不手際やらいろいろ有ったと思いますが、みなさん楽しんで頂いて
誠にありがとうございます。
まだまだやりたい事、盛り沢山なので来年も期待していてください!!
ふふふ・・・・凄い事やっていきますぜよ・・・・
そういや~~名古屋から駆け付けてくれていた「サザエさん」が
いろいろ作ってくれました・・・・




〆縄に、鏡餅・・・・
そして、門松・・・・門松は葉ボタン以外・・拾いモノ・・・・
サザエさんありがとう!!
そして、みなさんよいお年を・・・・・
来年も宜しくお願い致します!!!
え~~~来年のくだり・・・くだり・・・仏仏・・・・

牡蠣食べ放~~~~~題

こんにちは!!
最近大掃除と話ができるようになりました。
ゴシゴシ・・・・
ジャーニーです!!
さてみなさん始めますよ!!
波輝カフェプレゼンツ!!
「牡蠣食べ放題」
90分 食べ放題 お一人様  2000円
*要予約です。(2日前まで)
牡蠣汁 200円 牡蠣炊き込みご飯 200円 酢牡蠣 300円
炭、トング、皿、ポン酢、レモン、牡蠣ナイフ、BBQ台、箸、焚き火
コップ、付き
ドリンクは持ち込み自由です。氷やコップが必要な方はスタッフまで・・・・
店内にも飲みモノあります(有料)
持ってきたゴミは持ち帰りでお願いします。

新年会や宴会で使うもO・K!!
1月3日から予約を開始しますので、ぜひご連絡を!!!!
波輝カフェで出す牡蠣は安浦の「杭打ち式」と呼ばれる養殖のやり方をしています。
普通のイカダと違って、比較的浅い所に杭を打って、そこに牡蠣を付けるわけです。
潮の満ち引きを与え、自然に近い環境を与えるため、普通のイカダよりも
3倍の手間がかかります。そのかわり、身がふっくらとして味も濃いく香りもいい
牡蠣に育つそうです。
野呂山から流れてくる川と豊富なプランクトンに、育てられた牡蠣を堪能して下さい!!
明日は波輝カフェお休み致します。宜しくお願いします。

ハッピークリスマース?

こんにちは!!
最近、紅茶と話が出来るようになりした。
てぃ~~
ジャーニーです!!
波輝のクリスマスはこんな感じ!!!

砂浜に「メリークリスマス」

ん?何かいるぞ!!??
なんだ?

あ~~~~サン・・・・・タ・・・?
ん?仏さん・・・・・仏サンタ・・・?

プレゼントを渡して・・・写真をねだられ・・・・・

トナケンを連れて、帰宅・・・・
来年も来てくれるかな~~~~~!!
そんな波輝のクリスマス!!
来年はぜひともお越しくださいね!!!

メリークリスマス!!

こんにちは!!
最近メリークリスマスと話ができるようになりました。
メリークリスマス!!
ジャーニーです!!!
みなさん、クリスマスイブはどうですか?
波輝カフェでは、波輝カフェらしい演出をご用意しておりますので、
ぜひともおいで下さい。まだ間に合いますよ!!
clayworksからのプレゼントもまだありますので・・・・
一応明日でプレゼントを終了とさせていただきますので、お早めに!!
続いて明日は・・・・・
さて、ちょっとしたイベントを行います。
「ハンドマッサージ」
この時期、手は様々な刺激により乾燥、冷えなどのトラブルを起こして
しまいがち・・・・そして年齢が出やすいのも「手」と言われています。
少しお手入れするだけで、差が出てきますよ。
波輝カフェで美味しいランチを食べた後に、ちょこっとハンドマッサージはいかがですか?
今回は2種類ご用意
*エステクリーム  500円
 5種類のエッセンシャルオイル配合で筋肉の疲労を和らげ、リラックス効果を高めます。
 海藻抽出エキスがお肌に潤いを与えます。
*アロマキャンドルセラピー  800円
 現代人に多い手足の冷え症、実は脳ストレスが原因の一つ。
 ストレスを受けることで、脳温度が下がり、血流不足を引き起こします。
 脳ストレスの緩和に、ラベンダーを中心としたオーガニックオイルにて
 マッサージします。
 キャンドルに火を灯し、香りと暖かいオイルで心身共に癒されます。
営業時間  昼11時から夕方16時まで(ランチかカフェをされた方のみ)
 やってほしい方がおられましたら、スタッフまで・・・・・
 10分から15分の時間で済みますよ。

お越しやす~~~!!

やりますで!

こんにちは!!
最近、クリスマスと話が出来るようになりました。
おっす!!サンタ!!
ジャーニーです。
やりますよ!!
「牡蠣食べ放題」
精細はまたアップしますが、来年から!!
波輝でBBQのように牡蠣を食べ放題。
さわりを言うと、90分食べ放題で2000円
ドリンク持ち込みOK、
炭、コンロ、皿、箸、ポン酢、レモン、トング、軍手、牡蠣ナイフ・・・付き
牡蠣汁や牡蠣の炊き込みご飯、酢牡蠣もあり!!!
要予約なので、ぜひとも目を光らしておいてください!!
しかも、安浦の「杭打ち式牡蠣」を卸してもらいます!!
こうご期待!!!!!

雨の中

こんにちは!!
最近、玉ねぎと話ができるようになりました。
たまたま・・・
ジャーニーです。
今日は朝から土砂降りの雨ですね。
まだ降っておりますわい!!
そんな中、玉ねぎの苗をもらったので
あらかじめ土を作っておいた畑に植えに行きました。
この玉ねぎはほんとに美味しく、近所の方がくれた
玉ねぎの苗です。




あんまり苗がないかな?と、思ったんですが・・・・
結果400本近くの苗になりまして・・・・
ということは、玉ねぎが400個出来ると言う事ですね。
多分、来年の4月~5月にできると思います。
ちなみに玉ねぎの収穫時期は、大きく葉が育ってそれがパタンッと
倒れたらです・・・・
その場で抜いて、マヨネーズ付けて・・・・ガブリっ!!
最高に美味しい為ネギなので、楽しみにしててくださいね。
明日は木曜日が祝日の為、店休みになりますので、よろしくお願いします。

ひじきとプレゼント

こんにちは!!
最近、話と話ができるようになりました。
よ~~~~っう!!
ジャーニーです。
昨日から渡している波輝カフェからの「クリスマスプレゼント」
一番最初に受け取ってくれた、お客様は・・・・
隣りの浜で結婚式の前撮りをしていたお客さん。
二人で仲良くおそろいの000です!!
とってもよろこんでいらっしゃいました。
今日もいろんな人に受け取って頂き、ありがとうございます。
まだありますので、早めにどうぞ!!
そして、やっきました、ひじきの季節!!
ぐんっと冷え込んだ後の大潮の時が採りどきですよ!!
波輝のひじきは好評で、みなさん美味い、美味いと持って帰ります。
まだまだ、明日から採りに行って塩を抜きながら綺麗にして
湯がいて、干してなので、お出しできるのはまだ先なんですが、
お客さん自身がひじき採りを体験するのはいかがですか?
もちろん、生でもいけるものなので、ぜひスタッフに一言声かけて下さいね。

居酒屋・・・なみき・・・

こんにちは!!
最近、屁と話ができるようになりました。
へ~~~いわ!!(平和)
ジャーニーです。
今日はわざわざ神奈川からお客さんが来てくれました。
波輝に来ると決めた途端、飛行機に乗って来てくれました、
そして、来た途端、船で釣りにおでかけ・・・・
なんという行動力!!
県外から来てくれたので、小鰯の刺身を召しあがって頂きました。
BBQをやりながら一杯・・・・
場所は・・・・・

波輝clayworksの工房!!
薪ストーブが来たのであったかです!!
ほんとに居酒みたいでした。
この後、お客さんは綺麗な月明りの下、ドラム缶風呂に入ります・・・
んで・・・夜釣りするのかな・・・?
みなさんもぜひ、他では味わえない空間を楽しみに来て下さいな!!

ストーブ!!

こんにちは!!
最近薪と話ができるようになりました。
与作は~~~木ぃ~~~を切る~~~
ヘイヘイホー・・・・
ジャーニーです。
やってきました!!
「薪ストーブ」
波輝clayworksがホットになりました。
寒くてかじかむ手を温めてくれますよ!!
これで、冬でも陶芸ができまっせ!!
ぜひ、おいで下さいませ!!!


社訓・・・・?店訓・・・?

こんにちは!!
最近、寒いと話ができるようになりやした。
寒し!!!
ジャーニーです。
いやはや・・・・寒いですね。ほんまに寒い。
空気がキンっと冷たくて、透き通っていて、目が一発で覚めるような・・・
それでも波輝カフェは元気に営業しておりますので!!
さて、シャチョサンからの要望で、店内のカウンターの裏に「社訓」たるものを
書いて、張りました!!!
これ!!

シャチョサンに言われたのと、ちいと違いますが・・・・
「街から来た人は非日常だが、僕らにとっては日常!!どんだけ夢を与えられるか!!」
的な思いでやりなさい!!
と言う事ですね。ちなみにジャーニ―作です。
そして、もう一つ・・・・

ん?んんん・・・・???
「い・い・ち・ち・かっこいい」
!!!!!
「いい乳かっこいい」になとっるがな!!!
いやいや・・・これは「いちいちかっこいい」です!!
作るならかっこいいものを・・・・という気持ちをモテと言う事ですね。
ちなみに、体験スタッフ、ユミちゃん作です。
いや決して「いい乳を見ろ!!」じゃないですよ!!
そんな、気持で波輝カフェは取り組んでおります!!
是非とも、非日常な世界へ足を運んでみてください!!