Archive for 3月 2010

南無・・・

こんにちは!!
昨日、ブルース・リーと話をしました。
アタッァァァ!!
ジャーニーです!!
今日はどえらい珍客がきました。

仏です・・・・
仏仏仏仏仏仏仏・・・
何やら、ぶつぶつ言っております。
なになに??
今日は仏滅なんだよ!!
みんなが、嫌がるんだよ!!
仏・滅ってっっ!!
わしゃー永遠だ!!
腹立つので降りてきた・・・
と言って・・・・・

ブランコ乗っちゃった!!
なにやら、この仏は「突発性全裸むずむず症候群」らしんです。
これがほんとの「ちOちOブラブラ」です。
そして・・・・

飛び込んだっっっ~~~~~~~~~~~!!

さぶっっ!!
あほだ~~~~~!!今日は天気はいいけど、き~~~んと冷たい冬の温度!!
そして・・・

一服・・・・・・・ふ~~~~~っ!!
すると、また仏仏言いだしました。
わし風邪気味なんだよね~~~
は~~~~~~クションっ!!
やっぱり・・・・風邪には・・・・

「ジキナ」!!
最後に一言・・・・
波輝にこないと・・・・・・・・ぶつぞう・・・・・・南無・・・・・

できたぞ

こんにちは!!
最近、月と話ができるようになりました。
む~~~~~~~~~~~~~ん
ジャーニーです。
やっとこさできました。
体験スタッフから体験スタッフへ受け継がれ、
竹を切る所からはじまり、それを箸の大きさまで削り
じいちゃんからもらった、端切れを綺麗に縫って・・・・


みんなで試行錯誤しながら、あれこれ考えながら・・・
やっと完成!!
これは「マイ箸キット」
今12セットの予約が入りました。
子供に作らせて、使わせるらしいんです。
嬉しいですね。300円で売ってますんで、ぜひ!!
ちなみに、体験スタッフ「あいら」「ともちゃん」作です
ほんとにありがとう!!
そして、今日も常連さんが来てくれて、子供たちが磯遊び!!
子供って、いろんなものを見つけるの天才ですよね
大人には見えないものが見えると思います。
今日取ってきたものは・・・

「もくずかに」と・・・・
「わたりがに」!!
これ一匹で1000円くらいはしますよ!!
それを速効茹でて、子供たちにあげました・・・
も~~~ハイエナのようにがっついて、美味い美味いいいながら
食ってました。
自分たちで採って、その場で食べる・・・・
贅沢ですね!!
こんな経験ができる子供たちは、世の中にどれくらいいるんでしょう?
これを見てる、お母さんお父さん!!
ぜひ子供を連れて来てあげて下さい!!

サンキューー

こんにちわ!!
最近!!わらびと話ができるようになりました。
わらわら・・・びぃ~~~~~
ジャーニーです。
今日はいつもの常連さん・・・・
その中に、てゆうか、今日のお客さんは妊婦さんが
絶対に中にいました。
その中に双子を妊娠してる方がいらっしゃいました。
もう感動です!!
双子のお腹って・・・・
あんま見たことないでしょ!!
「生まれたら遊ばせに来るね」
とみなさん言ってくれました。
ほんとに嬉しいです!!
みなさん元気な赤ちゃん産んでくださいね!!
んで、安浦の若者、鉄とウイッシュ!!
若干18歳ですが、とてもまじめでいいやつらなんです!!
こんな若者がのんびり波輝を使ってくれて、夢を語ってくれる・・・
いい感じだなぁ~~~!!
これでほぼ全世代の方たちが来てくれました。
これからもよろしくお願いします。

写真は小学生たちが磯遊びをして、
採ってきてくれた、「もくずかに」と「もえび」「海牛」です。
「もくずかに」はいきたまんま茹でて食っちゃった!!

山とケーキとキンカンと・・・

こんにちは!!
最近、山と話ができるようになりました。
さんさん!!ま~~~~うんてん!!
ジャーニーです。
今日はバースデーケーキの予約が入り
がんばって作りましたよ!!
「ズコット」

とても喜んでくれました。よかった!!
続いて、今日は取れたキンカンをシロップ煮に・・・・

ただでさえ、風邪に良くきき、風邪引いた時は食べるとバッチリ!!
なのに、無農薬ときたもんだ!!
デザートの横にピロッと添えてますので、食べて下さいね。
そしてそして・・・
じいちゃんが、わらびを取りに行こうと言うので、
みんなでわらび採り!!
いざ出陣!!

高い山を登り、草をかき分けて、シダが茂ってる所を探る・・・
あるわあるわ!!

まるで宝探しのように、シダの下を探って切る・・・
こんな感じの所・・・


採ったどぉぉぉぉぉぉぉぉぉ~~~~
じいちゃんはゴミ袋一杯!!
今日の収穫!!

すぐに選別して、茹でてわら灰をまく、新鮮なまんまじゃないと、灰汁が回るからね。
とっても美味しい、山の恵みを堪能して下さいね。

こんにちは!!
最近、納豆と話ができるようになりました。
ねばねば~~~~~~くさっ!!
ジャーニーです。
今日は、ワンワン、わんわん・・・
わわわわわわわわわわわ~~~~ん
ワン、ワン・・・
ワンッ
ワオ~~~~~~ン!!
わわわわ~~~~キャイ~~~~ン
ワンワン、わん、ワッン!!
うううううううううううぅぅぅぅ~~~ワン!!
キャインキャイ~~~~~ン!!
キャンキャン!!
ワンっ・・・・
でした。略すと・・・
今日は一日中雨でした・・・
雨の日の波輝は瞑想したい人にお勧め!!
です。

かんぱ~~~い

こんにちは!!
最近、肉と話ができるようになりました。
にくにく・・・み~~~~と
ジャーニーです。
今日はにゃにゃにゃにゃ~~~~ん
にゃにゃにゃ・・・
にゃにゃにゃにゃ、にゃにゃ。
にゃにゃにゃにゃにゃ~~~ん!!
にゃにゃにゃ・・・・
にゃんにゃんにゃん
にゃにゃにゃ・・・・
にゃにゃにゃにゃにゃにゃ~~~~~~~~にゃ・にゃ・にゃ・
です。
略すと・・・・
昼からBBQ!!
みんなでかんぱ~~~い!!

子供総勢10名が、海に飛び出して遊んでる。
店内ではのんびり、本読んだり、ピアノ弾いたり、
赤ちゃんも気持ち良すぎて、ぐっすり!!

かわいいでしょ~~~~!!
太陽がいい感じで当たって、ぽっかぽっか!!
みなさん!!にゃにゃにゃにゃ~~~んですよ!!

うまし!!

こんにちは!!
最近、土筆のはかまと話ができるようになりました。
はっかま~~~~~~
ジャーニーです。
じいちゃんが土筆を大量に摘んできてくれました。

こいつらは、一本一本綺麗にはかまを取ります。
その作業が今は面倒くさくなって、つくしを食べる人も少なくなってきてるでしょう。
そんな作業もなんのその!!
指があくで真っ黒になりながら、つくしの頭からでる花粉と闘いながら・・・・
綺麗にしました。こいつをサッと茹でて、冷水につけて、流水に浸す。

んで佃煮を作りました。ちょいと残して、卵とじ用・・・
美味くできました。明日のランチで食べれますので、ぜひ食べに来てくださいね。
お次は・・・・こいつ!!

わらび!!
畑の淵にたっくさん生えております。
こいつも灰汁抜きが必要!!
沸騰した湯に入れて、一たび沸騰させて「わら灰」をかぶせる・・・
一晩寝かせてO・K!!
わら灰もなかったので、納屋にあったわらを燃やして完成!!
昔ながらの知恵です!!
こいつも佃煮、酢の物、天ぷら・・・・
叩いて、豆腐と和えても美味し!!
みなさんの山菜取りに来てはどうですか?
ただ入ったら行けないところがありますので、一言声か掛けて下さいね。
まだまだ、今から春の香りがとれますよ!!

はしゃげ!!

こんにちは!
最近、風と話ができるようになりました。
びゅ~~~~~~~びゅ~~~~~
ジャーニーです。
今日は貸し切り42名のパーティー!!
いっぱい飯食って、いっぱい外であそんでました。
子供たちはブランコに乗ったり、ボートに乗ったり、ボールで遊んだり
砂山作ったりと、はしゃいでいました。
親御さんたちは、それを店内で見ながら奥さん話!!
中には子供たちと一緒に、砂山に夢中になってる、奥さんもいました。
枠のある公園でも一歩外に出れば、車が走ってるし、変なおっさんもいる!!
枠にいてもそわそわしてしまう、町の中・・・・
波輝はそんなものがぜんぜんない!!
そりゃー別の意味で危険な場合があるけど、大した事ないでしょ!!
子供と一緒に親もどろんこになってほしいな~~~
今からほんとに気持ちのいい季節!!
海に入っても問題ナッシング!!
ぜにみんなで遊びに来てください。



バーベキュー

こんにちわ!!
最近、細菌と話ができるようになりますた。
ピロリ~~~~~ぴろり~~~~
ジャーニーです。
僕は若いころ、胃潰瘍で腹を割った事があります。
ピロリ菌のせいです!!
なので、みなさんピロリ菌は撃退しましょう。
一番いいのは、「LG21」です!!
ほんとに痛いよ・・・・
さて、ちょこちょことBBQの予約が入ってまいりました。
大体4月から開始するんですが、今の時期も気持ちいいですよ!!
子供さんがたくさんいる方は、ほんとにいい場所だと思います。
ぜひ予約してくださいね。
今週土曜日は、店内貸し切りになっております。
簡単なお食事と、カフェは外の席になりますので、宜しくお願いします。

上の写真は野花・・・・・シンプルなものほど、綺麗と感じるものなのかも・・・・

天然・・・

こんにちわ!!
最近、車と話ができるようになりました。
低燃費!!低燃費!!ていねんぴっぴっぴ~~~~~~
は~~~~いじ~~~~!!
ジャーニーです。
今日の波輝は風がとても強く、いろんなものが吹き飛ばされて
大変でした。自然と付き合うということは、雨も受け入れて
風も雪も・・・波も一緒ということですね!!
今日は体験スタッフをしてくれた、ゆりちゃんの最後に日です。
明日の朝にはヒッチハイクで川尻から島根の出雲大社にいくって!!
凄いでしょ!!
背の小さい、カラフルな服で、面白い可愛い帽子をかぶってる子が
ゆりちゃんです。見かけたら声をかけるか、拾ってそのまま島根まで
連れて行ってあげて下さい!!よろしくお願いします!!
それでは、ゆりちゃんよろしくね!!
こんにちは☆ゆりです。
あっという間に波輝カフェ体験スタッフ最後の日となりました。
波輝では、大好きなパンをいっぱい作らしてもらったり、ジャーニーさんにパスタ作りなどいろんなこと教えてもらったり、
じいちゃんに畑や海、川尻の事や楽しいお話を聞かしてもらったり、お客様に休みの日に自転車を貸してもらったり、
ななとさくらとの探検散歩、ジャーニーさんが毎日作ってくれる美味しいイタリア料理、他にもいっぱい楽しいことやお仕事も楽しくさせてもらって一日一日が過ぎるのが早くて毎日が本当に楽しかったです☆
波輝カフェで出会ったスタッフさん達、お客様達、本当に皆さん暖かく親切で優しい人達と出会えて嬉しいです。
感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。
川尻の綺麗な山、水、空、海、空気、生き物さん達☆
2週間、本当にお世話になりました。
ありがとうございます。
広島では初めての原爆ドーム。
正直、なんていったらいいのか言葉になりません。
ごめんなさい。
でも、世界に一日でも早く核兵器!戦争がなくなってみんなが平和でありますように祈ってます。
明日からは新たな目標に目指して頑張ります!
ほかにもたくさん楽しい事があるのですが書ききれないです。
本当に広島、波輝カフェに来れて心から感謝してます。
ありがとうございます。
また、波輝カフェに会いに行きまーす☆
追伸
ユリ作  「みかんの天然酵母」