月: 2009年2月

どうも
牡蠣の水揚量と
テンションが比例する男
マラでございます。
突然では、ございますが
安浦の牡蠣は
本当に、旨いのだなと
思いました。
わたくしのことで
ございますから、
御世辞ではなく。
新鮮な安浦の牡蠣を
試食と称して
つまみ、そして
喰らってみたところ
いやいや、
なかなかどうして
美味いのです。（そして、何よりサイズや塩分濃度
が、すばらしい！）
で、ありますから、
早速、明日から
期間限定で全セットメニューに
牡蠣を使ったものを
ご用意いたします。

もちろん、
牡蠣の苦手な方には
別にセットメニューを
考えてありますので
ご安心を。
そして、この喜びを
わたくしの小宇宙で（芸術で）
表します。（注＊いづれもマトリックスでの拾いもの）
まずは、

殺傷できますね。
次。
 
大きな企業ほど、
末端が霞むものですね。
ヒマな感じが、よくあらわれております。
次。

主観ではなく
他人を巻き込む
恐ろしい小説。奇跡的。

きっと、どの部活よりも
存在感のあるポスターでしょう。
カタルシスを、得ますね。
芸術は星の数ほどあって、
主観でも、客観でも
認めてしまえば、芸術に
なりえます。
しかし、どの芸術にも
まして、波輝カフェの
空間や窓枠の
内側は
素晴らしいと
そう、思います。

波輝カフェから見える海。

そして、店内の一画。
景色と居心地は
どんなお店にも、ひけをとりません。
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波輝カフェは…？

昨日、友人の結婚式でとても心に響く言葉を教えてもらいました。
「やってくれて当たり前！じゃなくて、やってくれてありがとう」
素直に心の中に入ってきました。
近すぎて見えなくなって当たり前になってること・・・。
感謝する気持ちを忘れてること・・・。
人に優しくしたいと思いました。
教えて下さった某野球部の監督さん
「教えてくれて、ありがとう」

ジャンジャーン
お花畑に新しい仲間達が加わりました
色鮮やかでかわいいです
これからどんどん増えますよ
 

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2/6に誕生日を迎えました
広島市内に戻り、美味しい料理とワインでパーティーをしてもらいました
パーティーの後、オーナーのやってるBAR　swallowtailへ・・・
扉を開けると「ハッピバースディ・・・♪」と聞こえてきます・・？？
もしや？もしや？
目の前には私の大好きなケーキと今までに見た事もない大きさのワイングラス・・・
直径30センチは軽くあったね！！
その中には、二本分のワイン・・・
この方たち恐ろしいです・・・。
みんな、そんなワイングラス両手に笑ってます・・・。
残念ながら携帯で写真が撮れなかったので、またの機会にUPします・・・。
そんなBIGな乾杯の後は、みんなからプレゼントをいただきました。
前からずっと欲しかったもので大切に身につけておりますよ！！
そんなこんなしてるとワインもなくなり次に出てきたのは・・・
人生初です！お目にかかるのは！！！
「ドンぺり」
とてもお世話になってる方からプレゼントして頂きました。
美味しいものはみんなで！！ということで、みんなでいただっきまぁす
初めて飲みました
思ってた以上に飲みやすくて感動です
あまり飲めない私が、あの日は結構飲みました
楽しいお酒は入っちゃうんですな
ホントに、ホントに、楽しかった。
みんなありがとう
 
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２月２２日は牡蠣祭りに出店のため
お休みとさせていただいておりましたが
普段どうり、営業させていただく運びとなりました。
牡蠣祭りにも予定どうり
出店致します。
急な変更でご迷惑おかけする事を
お詫び申し上げます。
波輝カフェスタッフ一同
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ようやくというか
なんというか
波輝カフェ付近の
道路の工事が
終わりました。
迂回ルートも
分かりづらく
お客様が当店
に来られる際には
大変、ご迷惑を
おかけしました。
これからも
波輝カフェまでの
道のりで解らない
点があれば
気軽にご連絡ください。
波輝カフェスタッフ一同より
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どうも、
いつも休日はチルアウト。
ルンペニストこと
マラです。
やっとの思いで
浮かびあげました。

皆さんのご注文にも
精一杯のラテアートで
答えたいと思います。
がんばります！！

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カ～キカ～キカキ祭りぃ
波輝カフェ、「安浦カキ祭り」に参加いたします
安浦のカキは小ぶりで味が濃いのが自慢
殻付きでしょぉ
カキ汁でしょぉ
カキ飯にぃ・・・
この日は、カキ食べながら仕事しよぉーっと
みなさんも是非、おいしい安浦のカキを食べに来て下さいな
「安浦カキ祭り」
日時　2月22日（日）
　　　　9：00～14：00（カキが無くなり次第終了です）
場所　呉市安浦町中央8丁目（実成新開グランド）
内容　カキ打ち体験！
　　　　
　　　　むき身の販売！
　　　
　　　　殻付き販売！
　
　　　　カキ飯！カキ汁！etc…
        家族や友人同士で焼いて食べようやぁ！！！
※迷うかもしれないので地図をUPしておきます！！
連絡先
安浦漁業　若部会　　海長　山根さん
TEL　0823-84-6331
波輝カフェ
0823-87-5512

 

 

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私が好きなデザートTOP3に入るケーキ
「ティラミス」
ほろ苦いスポンジと、まったりとしたクリームがたまりません
もちろん波輝カフェのエスプレッソを使ったソースをたっぷりしみ込ませましたよ
嬉しいジンクスで、このケーキ、売切れちゃう事がしばしば・・・
早い者勝ちでっせぇ~
写真（ティラミス+りんごのコンポート添え）
 
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昨日、呉のスーパー銭湯に行ってきました
気持ち良かったなぁ・・・
それはさておき、みなさんにお休みのお知らせです。
2/8（日） 2/22（日） の二日間お休みをいただきます
し・か・も！！
2/22（日）は「安浦のカキ祭り」に出店しますよぉ
お暇な方はぜひ遊びに来て下さい

広島県呉市安浦町大字安登1048-160
七浦海水浴場内
「波輝カフェ」
TEL0823-87-5512