表紙に乗りますた

赤髭を
ちょいとつまんで
伊達男。
どうも、
マラです。
ついに、やりました。
表紙でございます。

面目立ちも
言わずもがなで
ございます。
ほどよい
プレッシャーの中
今日も厨房で
気合いがはいります。
最近、へらにきておる
料理はこちら
 
と 
 
ピザは、生地づくり
に頭を悩まされましたし
サラダも
安浦の自家栽培の
野菜を活かせる
油と塩の加減に
頭をかかえました。
しかしながら
悩んだ料理ほど
愛着というか、なんといいますか。
愛しいものです。
皆さんも
是非可愛がってくださいませ。
それと呉の情報誌
「クレバン」でも、波輝カフェが
紹介されてます。
フリーペーパーですので
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呉の書店ならどこでも手に入りますので
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