波輝カフェのカツオ節

カフェ、BBQ、宿泊はオールシーズン営業しています。
※基本的に毎週金曜日がお休みです。

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波輝カフェの「プチ田舎体験ランチ」で自分で削って食べれるカツオ節。

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カツオ節製造日本一の指宿市山川産を取り寄せています!

熟練の職人さんが1本1本丁寧に仕上げている「黄金のカツオ節」です。

波輝カフェでは、このカツオ節をたくさん使って調理しています。

 

日本では古くから食べられていて

現在でも毎日調味料として食卓で口にしているはずのカツオ節。

さて。

カツオ節って・・・なんでそんなに愛されているのか。

高たんぱく低脂肪!

DHAの含有量も高い!といいことだらけなのです。

☆カツオ節の素敵な効用のご紹介☆

①血糖値やコレステロール低下

②血圧降下、体液の酸化防止

③生活習慣病の予防効果

④記憶力向上、運動障害や記憶障害の防止

⑤疲労回復、白血球の生成促進

⑥皮膚炎、貧血防止

⑦新陳代謝や体調リズムの調整

⑧体内の金属イオンの無毒化

などなど・・・あげるときりがない!!!

これはもう食べまくるしかないですね。笑

たくさん削って食べてくださーい(*^-^*)

 

 

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