太鼓の皮

先日、美味しく頂いたイノシシ。
皮を太鼓に使う!!
・・・と、山田先生が取っておいたのでした。
今日はその皮に残った油などを取り除く作業をするとの事。

ナナが、じーーーーーーーーーーーーーっと見つめる中での作業。 笑
気を抜くと、
ナナが脂身を食べる→デブまっしぐら
・・・なので細心の注意を払いながら約2時間。
切れない包丁で、皮を破らないように慎重に削ります。
真っ白だったイノシシの皮が・・・

ここまできれいになりました!!
face08・・・あんなに頑張ったのに写真ではきれいになったのがわかりづらいface07
これが地道に取った油達。

どんな太鼓になるのか楽しみ♪

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