初耳!!!

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先日、来店されたお客様にルッコラのお花が食べられる事を聞きました!

「この時期にしか食べられないから貴重なのよ~!」

と言いながら花を摘んでパクリ。

私も一緒にパクリ。

ぅん~ま~ぃ!!!

しっかりとルッコラの香りが口の中いっぱいに広がりました(*^_^*)

いつも可愛い花だな~と花瓶に挿したりしていましたが

食べられるなんて!!!初耳。

ruru

そ~いえばレンゲの花も食べるし、オクラの花だって食べるか・・・

この間はネギボウズも揚げて食べると美味しいって聞いたし。

 

美味い話なのでさっそくピザにトッピングだ~!と、

いつもはルッコラの葉っぱを散らしているところに

葉っぱとお花を一緒にのせちゃってます。

季節限定のルッコラのお花、と自家製ベーコンのコラボを楽しんでください☆

piza


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