コリンキ

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「コリンキ」

かぼちゃの品種で、皮ごと生で食べられるやつです。

KIMG0113

そんな未知なるかぼちゃをスタッフからもらって

ついうっかり「ポリンキー」と検索してしまった私。

懐かしいお菓子がたくさんでてきました。笑

 

コリコリとした食感。

皮も気にならない・・・

無味ではないけど~

味があるかと言われると・・・????

 

あまりの未知の世界すぎる野菜にと途方に暮れて

ネットに頼るとさすが!!!

色々でてきましたが。

今回は、ナッツとドライフルーツのココナッツオイル入りサラダ。

KIMG0114

コリコリ過ぎてアゴが疲れる・・・

試行錯誤の上、これだ!!!と思える調理法に出会えればランチに登場予定です☆

 


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ブログ · 波輝カフェの日々

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