クリスマスコース

師走に突乳!!
あら!やだ!突入!!
ということで、クリスマスコースをやります。
お一人様5000円、二名様~ 二日前までの完全予約制 24、25の二日間 18時~21時まで
内容は
ー例ー
前菜 安浦産の旬の魚のカルパッチョ
一品 波輝産燻製牡蠣の煮こごり
サラダ 家の畑のサラダ バーニャカウダ
魚   鱈の白子のムニエル トリュフの香り
肉   国産和牛のタリアータとフォアグラのミルフィーユ
パスタ イベリコ豚のパンチェッタとキノコのクリームパスタ バケット
スープ 自家製野菜たっぷりミネストローネ
デザート  焼きチーズケーキ
て感じでやります。とても素敵な店内で、大切な人と素敵な時間を過ごしてみませんか。
忘年会もコース(鍋コースなど)もありますので、お問い合わせください。
次!!かず君!!
はい、かずです!
もう12月なんですねぇ。
あら!やだ!
早いもので波輝に来て2週間が経とうかとしています。
色々作ってみたりしてましたが、
昨日今日は、釣りしてました。
前にもジャーニーさんと海へ出たんですが、
その時は、すぐ日が沈み、
釣果は、小イワシ4匹…
今回は浜から投げ釣り!
昨日、僕自身はもう日が暮れたぐらいから釣り始めたんですが、
1~2時間でキスが6匹にチヌが1匹!
いやぁ~、むかぁ~し、よく釣りはしてましたが、
最近はたまに行っても、坊主って感じで
釣りの楽しみを忘れかけてたところに
この釣果!!
またハマりそうってことで今日もやってました!!
朝からチョイチョイ…
飛び込み台から釣り糸垂らしてみたり、
投げてみたり、
これがその成果!!

どーです!?
おいしそうじゃありませんか!!
僕ひとりで釣ったものではありませんが
チヌは私目が釣りあげてやりました!
またしても投げで!
そしてカニも!!
ってのはウソです…
穴子がかかったりしたらいいねぇって
仕掛けた仕掛けにカニさんが!!
こやつらは、しっかりと店のメニューとなっておりますので
食べたい方はお越しやすぅ~
     

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